Handwerk und Gewerbe
Die Spezialisten vom Land
Handwerk hat goldenen Boden
Handwerks- und Gewerbebetriebe sind als Spezialisten vom Land gefragt. Die einzelnen Gewerke sind wichtige Lehrlingsausbildner und werden als Partner und Zulieferer für die großen Industriebetriebe sehr wertgeschätzt. Daneben gibt es eine kleine und selbstbewusste Szene an Handwerksbetrieben, die sich in der Tradition verstehen und Unikate fertigen – von der Trachtenschneiderei über den Wildholztischer bis hin zum Schmied und Buchbinder.
Auch Handwerksbäckereien und Konditoreien haben ihren fixen Platz und arbeiten in den letzten Jahren daran, das Bewusstsein für Ursprungsprodukte abseits von Massenware oder industriell hergestellen Nahrungsmittel zu stärken.
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