Nahversorgung & regionale Produkte

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Lebensmittel im wahrsten Sinne

Am besten schmeckt es vor der Haustür! Leben in einer ländlichen Region bedeutet für uns auch: ein eigener Gemüsegarten, mit der Milchkanne zum Nachbarn spazieren, ein Kirschbaum im Garten, Eier von frei laufenden Hühnern oder Fleisch von Weidetieren, deren Namen man gekannt hat.

Klingt idyllisch, bedeutet aber einfach erklärt: Die Nähe zur Produktion der Lebensmittel erlaubt eine bessere Verbindung und immer mehr Menschen schätzen das.

Wertvolles Essen aus der Region boomt

In den vergangenen Jahren ist ein regelrechter Boom entstanden und viele großartige Produzenten haben sich spezialisiert und an ihrem Auftritt und Vermarktung gearbeitet. Eine Gruppe von innovativen Bäuerinnen und Bauern hat sich in der Bioregion Eisenstraße zusammengeschlossen.

Mittlerweile können wir beinahe in jedem Dorf regionale Produkte auf höchstem Niveau einkaufen: in Selbstbedienung, im Hofladen, unverpackt und plastikfrei oder traditionell und persönlich bei der „Budl“.

Eine Auswahl an Regionalläden in der Region:

 
 
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    Talente für unsere Region zu finden, zu halten oder zurückzugewinnen: Das ist das Ziel der Initiative „Get the Most“, die vom Regionalentwicklungsverein Eisenstraße Niederösterreich gemeinsam mit jungen Menschen ins Leben gerufen wurde.

    Engagierte Partner sind die Kleinregion Ybbstal, der Verein beta campus sowie 26 Gemeinden aus den Bezirken Scheibbs, Amstetten, Waidhofen an der Ybbs und Melk.

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